“咱这广东人，周围同事多是外省人，相处时间长了，变得能吃辣了，不过是要味道好的辣。咖喱棒棒小面包是我在鲍鱼大师那学习的，辣香软脆不在话下，也好做，像我等懒洋洋的又爱吃的，面包机真是地球上一大重大发明，那天给发明者一个面包做的奖杯！奖杯就由我来做吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖喱棒棒小面包的做法步骤
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1把主面团原材料和调味料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜，破洞边缘是圆形的就可以了 -
2让面团在面包机里发酵2.5倍大后，取出挤气，分10份 -
3咱是用这个脆皮肠肠的 -
4把小面团摊开有点长三角状，在把脆皮肠中插一支竹签，再放到面团宽的一边卷起来 -
5卷起来就是这样的款款了，放竹签有点多余，不过卫生啊 -
6排盘中发至1.5倍大 -
7包包长大后，喷上水，洒上乳酪丝或粉 -
8调烤箱200度，15-20分钟左右 -
9出炉喽，三个小胖子，有各自的相貌，挤在一起，好Q啊！ -
10放两个柠檬陪陪它们 -
11其他小胖子！
小窍门
没什么小贴士，只能提醒那些马大哈，小盘友，竹签只能看不能吃，要是对自己没信心，那就别放就了
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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