“馒头加点小米面，味道营养立刻不一样了，用阳晨八连线架小猫爪蛋糕模蒸出的馒头，造型马上会吸引孩子的眼光，美食就是这样简单。当然这个必须有蒸烤箱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萌萌的猫爪小米馒头的做法步骤
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1水加入发酵粉静置5分钟。 -
2加入各种粉混合物。
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3揉成光滑面团发酵至二倍多大。
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4取约80克加可可粉混成巧克力色。
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5猫爪模具先填入可可面团。有两个正好相反。
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6再塞入普通面团。
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7先放入蒸烤箱饧20分钟
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8选择蒸程序蒸20分钟。
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9出炉脱模。
小窍门
面团以不粘手越松软越好，出来的口感发糕一样。
使用的厨具：其它、蒸锅
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