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诗文
牛奶黑芝麻吐司
释义
“能切片又能撕着吃的吐司”
食材明细
主料
高粉
320克
鸡蛋
1个
糖
40
酵母
3克
奶油
30克
牛奶
120克
橄榄油
5克
辅料
盐
3克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶黑芝麻吐司的做法步骤
1
除橄榄油外所有材料加入面包桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段(面团能拉出粗的膜)
2
20分钟和面结束后加入5克橄榄油,再启动揉面25分钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)
3
拿出放另一个容器中,盖保鲜膜室温发酵至2倍大
4
面团手指插入一个小洞不回缩,表示发酵成功
5
面团排气,分成3等份盖保鲜膜松弛15分钟
6
取一面团擀成椭圆形
7
将面团从右向左卷起,依次卷好放入吐司盒中盖保鲜膜室温发酵
8
发好的面团刷上蛋液,撒上黑芝麻,入预热好的烤箱下层,上下火160度烤40分钟即可
9
出炉倒在晾凉架上,放置微温时用保鲜袋装起来(可以保持几天都很松软)
10
内部组织柔软细腻,拉丝好多
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 快餐
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三什么什么窍的成语
三什么什么窥的成语
三什么什么立的成语
三什么什么章的成语
三什么什么竭的成语
三什么什么第的成语
余氏心晖堂(宋·马廷鸾)
余永彦挽词(宋·楼钥)
余江干校即事(近现代·冯其庸)
余泛舟不能具舫创为隆篷加牖户焉(宋·叶适)
余淡如造谈索阅近诗因赠(近现代·胡雪抱)
余游侯伯寿思儒之间久矣而未识季长昨日见之(宋·释德洪)
余游暨阳访道士吴清逸见大龟如车轮五尾色苍(元·黄玠)
余游稽郡,可大师羁旅接待,感见乎诗,将入(清·李寄)
余游蓬莱阁睹弹子涡石因记苏长公一章歌之与(明·王世贞)
余游钟山宿石佛峰下因上人自归宗来赠之六首(宋·释德洪)
余澄夫广文招同宋于廷蒋澹怀集饮偕游缪氏水(清·曹楙坚)
余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄 其二(清·王士禛)
余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄(清·王士禛)
余澹心追送同舟至惠山(明末清初·施闰章)
余濒行金陵诸词客分赋都下名胜兼傅之丹青壮(明·邓云霄)
我要升职之利器
报业战争
福神与衰圣
中环线
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更新时间:2026/7/18 16:09:34