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诗文
五香卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
大料
适量
五香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮熟
2
煮熟的鸡蛋去壳
3
花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮等大料
4
在砂锅里加入适量老抽、冰糖、盐、甜面酱和凉水
5
加水刚刚没入鸡蛋煮20分钟
6
香喷喷的五香卤蛋就做好了,比超市买的还好吃!
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 小菜
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徐州杂感(清末民国初·曹家达)
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更新时间:2026/6/20 6:42:15