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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 木耳 适量 配料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 酒 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 1 瘦肉 2 改刀切片 3 用酒，胡椒粉生粉淹一下 4 木耳水发 5 洗净掰小朵备用 6 葱，姜 7 切丝 8 黄瓜切片 9 鸡蛋两枚 10 打散 11 锅中加油 12 倒入蛋液 13 快速炒匀 14 盛出待用 15 锅中再添点油 16 下入姜丝爆香 17 下肉片煸炒 18 再下葱丝 19 1 20 煸炒 21 下木耳 22 最后放黄瓜片 23 加少许盐煸炒成熟 24 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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