“菠萝含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鲜美，香甜多汁，深受很多人的喜爱。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝饭的做法步骤
-
1准备好食材（还有鸡蛋一个） -
2洋葱切丁，鸡蛋打散，烤肠切片或者切丁备用
-
3菠萝竖着在三分之一处切开，用刀在菠萝上划上长方形，然后用勺子把里面掏空备用
-
4掏出的菠萝切小方块儿，用冷盐开水浸泡25分钟左右
-
5锅里倒油加热，倒入打散的鸡蛋翻炒，看到鸡蛋凝固了就立刻盛出（时间长了鸡蛋容易老）
-
6锅里留底油放入青豆胡萝卜玉米翻炒大约5分钟左右
-
7倒入洋葱和烤肠翻炒
-
8洋葱变软后加入白米饭1小碗炒散
-
9再加入鸡蛋和菠萝稍稍翻炒均匀
-
10最后加入生抽2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺翻炒均匀即可
-
11装入菠萝就可以开吃了，赶快享受美味吧
-
12成品图
-
13成品图
小窍门
1）菠萝用盐水浸泡一下能去掉草酸对人身体有利，更好吃
2）米饭最好用剩米饭炒更香
3）没有烤肠也可以用火腿肠、香肠、鸡肉等代替，看自己的喜好添加
2）米饭最好用剩米饭炒更香
3）没有烤肠也可以用火腿肠、香肠、鸡肉等代替，看自己的喜好添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
泰国菜
炒饭