“在早上吃上一顿热气腾腾的锅烙那可是很幸福的事啊”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
东北大锅烙的做法步骤
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1将肉馅放入酸菜.葱.姜.蒜.味精.盐.蚝油.色拉油.味精搅拌均匀后备用 -
2用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团 -
3将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形 -
4把馅放入圆形中，包成饺子形，在不沾锅中放入油，把包好的锅烙放入锅中 -
5最后把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了就可以吃了
小窍门
烙这种锅烙不用翻锅，好了以后用铲子铲出来就行
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