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诗文
荤油炒青菜
释义
食材明细
主料
青菜
400g
生姜丝
5g
辅料
荤油
1勺
盐
少许
清水
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荤油炒青菜的做法步骤
1
青菜洗干净,切成丝
2
将锅烧热,放入一小勺荤油
3
先放入菜杆炒两分钟
4
放入菜叶烩炒一会,再放入少许盐炒拌均匀,再放入少许清水煮一两分钟,便可起锅
5
清淡美味的青菜就炒好了
小窍门
喜欢吃菜杆熟一点的,可以多煮会,喜欢吃脆的就可以少煮一会
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 2:22:57