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诗文
紫菜肉丸汤(一定要纯牛肉无添加)
释义
“健康美味、汤和牛丸的品质很重要。”
食材明细
主料
牛肉丸
适量
野生紫菜
适量
辅料
姜丝
少许
香菜
少许
葱花
少许
冬菜
少许
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜肉丸汤的做法步骤
1
用冷水侵泡10分钟左右;一大碗泡发紫菜、姜丝、香菜、葱花冬菜洗去盐备用
2
锅里放入适量清水,加入姜丝大火煮沸将泡发的紫菜加入,大火煮沸约二分钟加入牛肉丸(无添加剂、无防腐剂),继大火煮沸数分钟
3
煮至牛肉丸上浮,调入适量盐及胡椒粉出锅后,加入葱花与香菜。
小窍门
使用登堂纪出品的牛骨汤是最好的
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/1 16:33:54