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诗文
剩饭也美味 --- 干贝蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1碗
干贝
6粒
辅料
鸡蛋
1个
香葱
1根
配料
盐
1勺
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干贝蛋炒饭的做法步骤
1
准备好食材,干贝洗净用开水泡开。
2
鸡蛋放入碗中打散(越散越好),泡好的干贝撕开,香葱切花备用。
3
平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。
4
再将米饭倒入炒散。
5
加入盐调味。
6
炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。
7
撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。
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更新时间:2025/5/10 7:43:44