“第一次做蔓越莓饼干，口感相当不错呢
做法非常简单，吃起来甜而不腻
咬一口饼干，酥松之余还有蔓越莓酸甜的口感”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1蔓越莓切小丁备用 -
2黄油切小块室温软化 -
3加入糖粉搅拌均匀 -
4分次倒入蛋液搅匀 -
5加入蔓越莓干 -
6低筋面粉过筛 -
7搅拌成面团 -
8团成圆柱形，放入冰箱冷冻1个小时 -
9然后切片 -
10码入烤盘，170度烤箱中层上下火烤15分钟
小窍门
①黄油打至膨松即可,不必过度打发,否则会影响口感
②蔓越莓干也可以用其它干果代替
②蔓越莓干也可以用其它干果代替
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙