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诗文 糖醋肉片
释义
糖醋肉片的做法
“肉块煮熟以后配糖和醋,酸酸甜甜,一点也不腻,好吃无法自控。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 辣椒面 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋肉片的做法步骤

  • 糖醋肉片的做法步骤:1
    1
    锅中加水烧开,放入肉块煮熟,捞出放入冷水中。
  • 糖醋肉片的做法步骤:2
    2
    肉块捞出,切片。
  • 糖醋肉片的做法步骤:3
    3
    香葱切碎。
  • 糖醋肉片的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入底油,倒入肉片,小火煸炒,放适量糖和醋,再放入少许生抽和辣椒面,翻炒几下,出锅装盘,撒入香葱。
  • 糖醋肉片的做法步骤:5
    5
    拌匀。甜.香.酸爽,诱人啊!

小窍门

喜欢酸的,可以多放醋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间:2025/2/11 2:42:57