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诗文
手抓饼之紫薯芝士酥
释义
“不用揉面轻松就能吃上美味小点心。”
食材明细
主料
手抓饼
1张
紫薯泥
适量
辅料
芝士
适量
蛋液
少许
黑芝麻
少许
调料
炼乳
少许
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手抓饼版紫薯芝士酥的做法步骤
1
手抓饼一张从冰箱取出解冻10分鐘。
2
备芝士碎。
3
紫薯泥加炼乳拌匀。
4
手抓饼撕去表面油纸,放适量芝士碎。
5
再放一层紫薯泥。
6
再放一层芝士碎。
7
包起来压扁。
8
放在垫有油纸的烤盘里。
9
撒上黑白两种芝麻。
10
用牙签在表面扎孔。
11
涮上一层蛋煮液。
12
放入预约好200度烤20分鐘,表面金黄酥脆即可。
13
取出,很漂亮。
14
切开,香味扑鼻。
15
成品图。拉丝哦。
16
成品图。
小窍门
时間,温度只供参考
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/7/21 16:07:12