“这道小脆饼是第一次的尝试，没让我失望哈
做法很简单，味道也很不错
吃起来口感酥脆，融合杏仁的香更让人口水直流”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁脆饼的做法步骤
-
1葡萄干用温水浸泡备用 -
2黄油切小块隔水融化 -
3融化成液体后，倒入细砂糖 -
4打至浓稠奶油状 -
5筛入低粉和泡打粉 -
6倒入蛋液 -
7加入沥干水分的葡萄干 -
8翻拌成均匀的面糊 -
9用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上 -
10压扁后撒入杏仁 -
11入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟
小窍门
①这款脆饼的形状不挑剔，所以可以很随意的制作
②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定
②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙