食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣木耳炒肉片的做法步骤
-
1材料 -
2红尖椒洗净去籽切块，姜切片 -
3猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟 -
4热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出 -
5另起锅，下油，慢火爆香姜片 -
6加红椒块、木耳、一点水翻炒。 -
7肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味 -
8出锅前用淀粉水勾薄芡
使用的厨具：炒锅
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