食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
广式素心月饼的做法步骤
-
1这是我买的现成的五仁馅。 -
2饼皮材料混合揉成团，盖上保鲜膜放置1个小时（材料大合照找不到了，大家多包涵）。 -
3馅料分成70g/个，这是五仁馅的。 -
4别人都用蛋黄做心，我用这个——蜜枣哈。 -
5白色的馅料是大云豆滴，把蜜枣包入。 -
6把馅料放在保鲜袋很容易就成圆型。 -
7十个球球。 -
8面皮团成10个小球，一个重量大约25g左右，开始包了，要用两只手，图片就照不了，看着面陷悬殊大，可还是很容易包的，手上沾些粉防粘，把皮一点点往上推，力度要均匀。 -
9包好啦，不是太均匀，嘻嘻。 -
10用模具压好，我的模具是125g的，所以月饼有些薄，用100g的模具最好。 -
11烤好啦，放凉密封，回油了再吃。 -
12这个烤的比较满意。 -
13这个也还可以，涂蛋液时不要贪多，太厚就把花纹填平了，影响美观。 -
14看我的素心，还是很不错滴。 -
15是无核的蜜枣哈。 -
16五仁的，太甜了！试验证明：绝对是自己做的馅好吃。
所属分类：
烘焙
儿童
中秋
秋季食谱
- 甜豆娃娃菜汤
- 水果版糖葫芦
- 枣香大米饭
- 微波炉烤五香花生米
- 炸茄盒
- 广式层酥及榴莲馅的制作
- 汉堡坯
- 炸耦盒
- 腊肠煲仔饭
- 肥肉粒红烧四季豆
- 紫甘蓝炒火腿肠
- 清炒油麦菜
- 香辣烤鱼
- 糖抱土豆
- 红豆糯米饭
- 清蒸蒜蓉龙虾
- 酱牛肉
- 奥尔良鸡腿卷
- 酥香炸虾
- 红烧鸡爪
- 花开富贵
- 葱花鸡蛋饼
- 浪漫有爱
- 九转茄墩
- 开心豆腐
- 嗲声什么什么的成语
- 嗲声嗲气
- 嗳什么什么气的成语
- 嗳什么叹什么的成语
- 嗳声什么什么的成语
- 嗳声叹气
- 嗶什么什么剥的成语
- 嗶什么什么喇的成语
- 嗶什么剥什么的成语
- 嗶什么礴什么的成语
- 嗶哩什么什么的成语
- 嗶哩礴喇
- 嗶嗶什么什么的成语
- 嗶嗶剥剥
- 嗷什么什么告的成语
- 长洲（近现代末当代初·黄松鹤）
- 长流绕绿（明·陈繗）
- 长淮晚望（宋·王卿月）
- 长淮有感（元·陈孚）
- 长淮有感（宋·曾几）
- 长淮泛舟（清·张宣）
- 长淮船（明·唐之淳）
- 长淮谣为徐先生咏（宋·马存）
- 长淮道中（明·史谨）
- 长清县道中（清·戴亨）
- 长清道中二首（明·王樵）
- 长港（清·顾印愚）
- 长湖以南李花弥满山谷诚台望之皞如也（宋·薛季宣）
- 长湖章氏绝句（明·吴与弼）
- 长湖舟中（清·程大中）
- 管理学原理与实践(普通高校十二五规划教材)/管理学系列
- 期货与期权教程(第5版)/B&E金融学系列
- 新编经济法教程(第2版普通高等教育经管类专业十二五规划教材)
- 管理学(第9版)/美国商学院原版教材精选系列
- 发展心理学(普通高校十二五规划教材)/教育学系列
- 旅游市场调查与预测/B & E管理学系列
- 市场营销学(第5版新坐标管理系列精品教材)
- 市场营销学(第2版)/B&E营销学系列
- 中国经济概论(第2版对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 国际贸易实务--原理范例与案例(21世纪经济管理精品教材)/国际贸易系列
- 市场营销学<第五版>精要(新坐标管理系列精品教材)
- 运营管理(高等院校工商管理专业系列教材)
- 货币金融学(高等院校金融学专业系列教材)
- 中国旅游文化(高等院校旅游专业系列教材)
- 财务报告分析实训