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诗文 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋
释义
高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法
“今天来分享一道高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋,蒸出来的蛋超级嫩滑好吃,做法简单易上手,营养又好吃。”

食材明细

主料
  • 螃蟹 2只
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱花 5g
调料
  • 酱油 5g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤

  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:1
    1
    需要准备的食材如下:主食:螃蟹两只、鸡蛋两个(我这里用的是蟹膏蒸出来的味道会比较香一些)辅食:葱花、酱油。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将螃蟹清洗干净,把每个部位切好备用。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和1.5倍的温水搅拌均匀去泡沫(有过滤器的话过滤一下会更好,等下蒸出来的鸡蛋就更滑)。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将蛋液倒入刚刚摆好的螃蟹盘中。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜用牙签扎几个小口。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:6
    6
    水开上锅大火蒸10分钟关火。
  • 高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸鸡蛋的做法步骤:7
    7
    出锅掀开保鲜膜,撒上葱花酱油,最后淋上热油即可出餐啦!

小窍门

感谢你的耐心观看,今天的教程就分享到这里,这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 4:35:27