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诗文
小炒秋葵口蘑
释义
“秋葵与口蘑是一种神奇的搭配,不错滴喔。”
食材明细
主料
秋葵
8-9根
口蘑
12-15个
辅料
辣椒
半根
蒜
2瓣
调料
蚝油
1勺
盐
1匙
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小炒秋葵口蘑的做法步骤
1
准备好秋葵、口蘑和半根辣椒,洗干净。
2
开水焯一下秋葵。
3
热水下锅,再次煮开即可。
4
焯水以后的秋葵切段,口蘑切宽片,蒜切瓣,辣椒切段。
5
热锅起油。
6
放入蒜片,小火炒香。
7
下入辣椒,煸炒。
8
小火。
9
下入口蘑片。
10
下入秋葵。
11
放一勺蚝油。
12
放一点盐。
13
翻炒。
14
大火收汁。
15
出锅。
小窍门
口蘑会出水,倒出来一点,或者大火收汁就行。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 12:16:05