“秋葵与口蘑是一种神奇的搭配，不错滴喔。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒秋葵口蘑的做法步骤
-
1准备好秋葵、口蘑和半根辣椒，洗干净。 -
2开水焯一下秋葵。
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3热水下锅，再次煮开即可。
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4焯水以后的秋葵切段，口蘑切宽片，蒜切瓣，辣椒切段。
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5热锅起油。
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6放入蒜片，小火炒香。
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7下入辣椒，煸炒。
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8小火。
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9下入口蘑片。
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10下入秋葵。
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11放一勺蚝油。
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12放一点盐。
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13翻炒。
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14大火收汁。
-
15出锅。
小窍门
口蘑会出水，倒出来一点，或者大火收汁就行。
使用的厨具：炒锅
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