食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅中洗净后放入锅中，加入适量清水大火烧开。 -
2烧开之后捞起鸡翅冲洗干净，沥干水分备用。 -
3香菇去除根部清洗干净，土豆去皮洗净切成滚刀块。 -
4葱洗净切段，姜切薄片。 -
5准备啤酒一罐。 -
6炒锅烧热倒入花生油爆香葱姜。 -
7放入鸡翅翻炒片刻。 -
8加入老抽和香醋上色。 -
9倒入啤酒。 -
10放入几粒冰糖，大火烧开后转小火慢炖10分钟。 -
11加入土豆块和香菇。 -
12调味盐和1勺蚝油再小火慢炖20分钟左右即可食用。 -
13闲鲜味美的啤酒烧鸡翅就做好了。 -
14再来碗米饭吧！
小窍门
千万注意观察锅内的水量，不能烧干了。
使用的厨具：炒锅
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