食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
党参煨牛肉筋的做法步骤
-
1牛肉筋洗净，用水煮半小时，再洗净切小块。 -
2党参，当归，八角，蒜头，姜片，辣椒干，香叶。 -
3热锅加底油。 -
4煸炒牛肉筋。 -
5下入所有党参等配料，再加入盐，酱油，料酒，一大锅水煮开。 -
6换成砂锅，小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。
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