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诗文
党参煨牛肉筋
释义
食材明细
主料
牛肉筋
适量
辅料
党参
适量
当归
适量
配料
八角
适量
蒜头
适量
姜片
适量
辣椒干
适量
香叶
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
原味 口味
煨 工艺
数小时 耗时
高级 难度
党参煨牛肉筋的做法步骤
1
牛肉筋洗净,用水煮半小时,再洗净切小块。
2
党参,当归,八角,蒜头,姜片,辣椒干,香叶。
3
热锅加底油。
4
煸炒牛肉筋。
5
下入所有党参等配料,再加入盐,酱油,料酒,一大锅水煮开。
6
换成砂锅,小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。
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更新时间:2025/3/13 18:03:02