“对椰蓉的喜爱不是一点点，过段时间就要来折腾点吃的东西，这个面包还不错，整形也不难，基本就卷卷切切就好了，而且卖相还不错，挺适合我这个懒人的！！！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉面包卷的做法步骤
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1准备的原料。 -
2面包用料除黄油以外所有的原料加一起面包机揉面20分钟。 -
3再加入黄油继续揉面20分钟，接着发酵。 -
4黄油加入糖粉。 -
5一个方向打匀。 -
6加入一只鸡蛋 -
7搅打均匀。 -
8再加入椰蓉 -
9拌匀后冰箱冷藏。 -
10发好的面团排尽空气。 -
11将调制好的椰蓉馅料铺在面皮的表面。 -
12卷起来成圆柱形。 -
13切成大小差不多的小块。 -
14取一截，从切面用手轻轻压扁成饼状。 -
15烤盘垫上油脂，放上面包胚。 -
16烤箱180度预热后，中层烤制20分钟。 -
17香气扑鼻，松软香甜的椰蓉面包卷就做好了。
小窍门
面包发酵时体积会变大，所以面包胚之间要留有一定的空间。
使用的厨具：电烤箱
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