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诗文
蒜香牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
豆芽
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
蛋清
适量
酱油
适量
耗油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
蒜香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香牛肉的做法步骤
1
牛肉切好,加入姜,蛋清,盐油,酱油,耗油,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。
2
豆芽洗净。
3
切点姜蒜末。
4
豆芽焯水半分钟捞起沥干放入盘中。
5
腌制好的牛肉也焯水一分钟捞起放入盘中。
6
倒入姜蒜末,淋上热油。
7
装饰一下即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:46:25