“我们在韩剧中，经常能看到几个人围做在一起，吃一道部队火锅，特别是天冷的时候，这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种，但基础的做法就是将食材放在火锅内，倒入高汤和调味酱，再放入拉面和蔬菜，所以这道部队火锅好吃与否，基本上是由调味酱和汤来决定的，那么这里和大家分享的就是制作全过程，一定要记住调味酱和汤的做法哦”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩国部队火锅的做法步骤
-
1准备好食材 -
2准备好汤料 -
3准备好酱料 -
4切豆腐 -
5切火腿 -
6切香肠 -
7切辣椒 -
8切洋葱 -
9切大葱 -
10把汤料放入锅内 -
11锅内倒入水，煮10分钟 -
12把酱料倒入大碗内 -
13搅拌均匀 -
14锅里放入豆腐 -
15放入火腿、香肠、洋葱 -
16放入辣椒、辣白菜 -
17放入猪肉馅 -
18放入大葱 -
19放入调味酱 -
20汤煮好后，把食材捞出，要空汤 -
21将空汤倒入锅内 -
22煮开后，放入打糕 -
23放入豆芽 -
24放入拉面 -
25煮开就可以吃啦......
小窍门
1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的，所以一定不能省略。
2、调味酱中的梅子汁是一种调料，每年五月用青梅和糖腌制出来的，可以在某宝淘到。
3、部队火锅的做法很多，这里没有放芝士，只是当时小媳妇不太想吃，如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦！
4、最后大家在吃这道部队火锅的时候，一定要配上一碗米饭，用汤和菜拌着吃，简直香极了，可以试试呀！
2、调味酱中的梅子汁是一种调料，每年五月用青梅和糖腌制出来的，可以在某宝淘到。
3、部队火锅的做法很多，这里没有放芝士，只是当时小媳妇不太想吃，如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦！
4、最后大家在吃这道部队火锅的时候，一定要配上一碗米饭，用汤和菜拌着吃，简直香极了，可以试试呀！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
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