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诗文	剁椒鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 剁椒 适量 辅料 蒸鱼豉油 适量 超辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 剁椒鱼的做法步骤 1 鱼一条收拾干净 2 从鱼尾开始留大骨，片下鱼片 3 片成鱼片，用料酒腌制10分钟 4 把腌制好的鱼片均匀地码到盘子里 5 铺上剁椒 6 锅中水烧开，下鱼蒸 7 蒸10分钟 8 端出淋上蒸鱼豉油 9 锅中烧热油，浇在蒸好的鱼身上。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	简单美味↓彩色冬瓜丝 酒酿玉米 六月鲜炸酱面 炝炒芦笋尖 肠仔包 炸茄盒 红烧鸭块 姜葱鸭胗 川味控饭 莲藕黑鱼汤 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 粤菜——清蒸（福寿）鱼 清蒸（福寿）鱼 香肠鸡腿菇饭 茶香素鸡 香柠饼干 柠乐鸡翅膀根 山药玉米骨头汤 杏仁冰淇淋 剁椒肉末茄丁 虾皮豆腐白菜海带汤 白灼虾 杏仁奶茶 超简单可可杏仁饼干 鱼翅捞饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。