食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌双耳的做法步骤
-
1水发黑木耳洗净撕小块备用 -
2水发白木耳一样洗净撕小块 -
3胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片 -
4姜、蒜切末 -
5把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用 -
6往盘里加入1大勺糖、2大勺醋、1小勺酱油、适量盐和少许香油以及切好的姜蒜末 -
7油锅烧热加几个花椒粒炸香 -
8撇去花椒不要，把热油浇在姜蒜末上拌匀 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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