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诗文	虎皮鹌鹑蛋烧毛豆
释义	食材明细 主料 毛豆 280克 已剥壳的鹌鹑蛋 140克 调料 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 白糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 虎皮鹌鹑蛋烧毛豆的做法步骤 1 食材：毛豆、已剥壳的鹌鹑蛋。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 起锅倒油烧热，下入已剥壳的鹌鹑蛋翻炒翻炒至金黄色。 4 接着，合入毛豆翻炒翻炒。 5 然后，加适量的清水。 6 加适量的酱油。 7 加适量的蚝油。 8 加适量的盐。 9 加适量的白糖。 10 调味烧煮开。 11 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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