食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1准备小葱一小把，洗净备用，大蒜压破（多一点）生姜切片，大葱切段备用，（忘了拍照，不好意思）
-
2小龙虾去头盖，再去掉虾线（用手抓住小龙虾尾巴一扯虾线就出来了）洗净，倒入料酒腌制二十分钟 -
3锅中倒多一点油，开中火，放入准备好的小葱（注意葱要去掉水份，不然容易爆油）炸至小葱变黄，再放入准备好的大葱段，大蒜，生姜翻炒几下，再加入郫县豆瓣酱，八角茴香桂皮，花椒，白糖一起翻炒出香味 -
4炒过约5.6分钟后加适量水熬制15分钟，再倒入小龙虾和切好的黄瓜条（喜欢吃脆的可以晚一点下） -
5中火煮大概十分钟后开大火收汁，最后加入少许盐，味精和生抽调味出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夜宵
夏季食谱
- 虾仁猪肉馄饨
- 三羊开泰面
- 红袍莲子
- 海陆鲜
- 【香糟三样】：最受欢迎的下酒小菜
- 年夜饭上的小清新——豉油芥蓝
- 啤酒猪手
- 胡萝卜肉圆
- 煎饺
- 奶油小蛋糕
- 中空戚风蛋糕
- 黑木耳炒巴沙鱼片
- 木耳豆浆
- 日系豚骨乌东面
- 什锦清蒸狮子头
- 蒜香花椒焖仔鸡
- 酸辣粉
- 红烧冬瓜条
- 手撕包菜
- 萝卜虾皮炖豆腐
- 红烧鲅鱼
- 海参鸡汤
- 奶油玫瑰花小方蛋糕
- 鸡蛋海米木耳炒韭苔
- 芹菜叶炒香干
- 家什么什么物的成语
- 家什么什么璧的成语
- 家什么什么短的成语
- 家什么什么石的成语
- 家什么什么破的成语
- 家什么什么礼的成语
- 家什么什么离的成语
- 家什么什么立的成语
- 家什么什么给的成语
- 家什么什么老的成语
- 家什么什么落的成语
- 家什么什么说的成语
- 家什么什么诵的成语
- 家什么什么贯的成语
- 家什么什么足的成语
- 过细柳营（明·郭之奇）
- 过细柳营（明·郭之奇）
- 过细路坑驿亭（当代·金鉴才）
- 过终南山（当代·吴金水）
- 过终南柳处士（唐·卢纶）
- 过终南柳处士（唐·司空曙）
- 过绣岭宫（唐·崔涂）
- 过继之宿（清·欧阳辂）
- 过绮岫宫（唐·王建）
- 过绰墩舟中奉寄玉山（元末明初·郭翼）
- 过维扬有怀子相（明·王世贞）
- 过维扬（元·卞思义）
- 过维扬（明·范景文）
- 过绵侠营故居（清末近现代初·郑孝胥）
- 过绿杨桥（宋·陆游）
- 新编学前游戏DIY操作材料包(下)
- 汽车总装技术(第2版双色印刷高等职业教育汽车类专业教学改革规划教材)
- 园林植物病虫害防治图鉴
- 安徽改革开放口述史
- 特殊儿童潜能开发练习板
- 串行通信技术(面向嵌入式系统开发)/嵌入式技术与应用丛书
- 画匣子(Vol.35市集)
- 老年大学教育资源共享与开发利用研究
- 大禹与中国传统文化研究(第2辑)
- 轻松学拼音(精)/阳光宝贝轻松学有声书
- 敞亮心境阔路远行
- 新高考主题作文(适合高中全学段)/全国百所重点中学高考提分训练丛书
- 爆炸物理学基础(英文版)
- Java程序设计(微课版21世纪高等教育计算机规划教材)
- 现代工程设计制图实践教程(下设计篇十三五普通高等教育机械工程规划教材)