食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦菜的做法步骤
-
1食材：豆芽摘根、芹菜切段、胡萝卜切丝、菠菜洗净、冬笋切丝后煮去涩水、干子切丝、千张切丝、藕切片、，木耳洗净。 -
2锅中放油倒入豆芽和雪菜翻炒。 -
3豆芽和雪菜炒至8分熟盛出备用。 -
4锅中放油倒入干子、千张、和木耳翻炒。 -
5加入适量的盐和水煮一下入味后盛出备用。 -
6锅中放油倒入胡萝卜煸炒。 -
7加入适量的盐后炒至断生变色后盛出备用。 -
8锅中放油倒入芹菜翻炒。 -
9翻炒片刻后加入藕和冬笋。 -
10翻炒均匀后加入适量的盐后盛出备用。 -
11锅中放入水和适量油烧开后放入菠菜焯水后捞出沥干水分。 -
12将所有的菜放入锅中加入适量生抽和白糖翻炒片刻。 -
13加入菠菜。 -
14翻炒均匀即可。 -
15成品盛盘后淋入适量麻油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养美味【鲍鱼老鸭汤】
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 南瓜面包子
- 芝麻薯球
- 猪肚炖山药胡萝卜
- 五谷杂粮营养米糊
- 圣诞小蛋糕
- 冬季滋补后别忘减肥---香煎脆饼
- 炸鱼排
- 芝士火腿面包
- 桂花蜜芋头片
- 辣炒三丁
- 核桃红枣小餐包
- 古法手工红糖
- 板栗烧肉
- 酸菜肉片
- 卡仕达软吐司
- 凉拌腐竹
- 排骨焖饭
- 芝麻糯米饼
- 奶油奶酪糖霜
- 咖喱鸡块
- 酸奶吐司
- 雪蜜红糖糯米藕
- 烤肉煲仔饭
- ease stress
- eases up
- eases up synonym
- ease the burden
- ease up
- easier said than done
- easing bladder pain
- easing gout pain
- easing off
- easing sciatic pain
- east africa
- east african
- east and west
- east anglia
- east bay times
- 经孟浩然鹿门旧居二首（唐·贯休）
- 经季子祠（明·黎民表）
- 经孺子亭观龙井（宋·赵蕃）
- 经宁藩故地有感（明·孙承恩）
- 经安公寺（唐·齐己）
- 经安容先生旧居（唐·邵谒）
- 经安州感故郑郎中二首（唐·黄滔）
- 经宋故宫（明·沈周）
- 经宣城元员外山居（唐·张乔）
- 经宪俞子奏最上京诗以送之（明·湛若水）
- 经容县望都峤山寄万伯文（明·欧必元）
- 经封丘记故尉高适诗有作（明·王世贞）
- 经小箬（明·林光）
- 经少林精舍寄都邑亲友（唐·韦应物）
- 经尚湖望虞山（明·沈周）
- 海上花落/国语海上花列传
- 庄子现代版(增订本)
- 陈园园红颜恨/花非花历史小说系列
- 封神演义(精)/十大古典白话长篇小说丛书
- 两宋文学史
- 中国考古
- 元宫十四朝演义/历代宫庭演义丛书
- 白话全本子不语(精)/十大文言短篇小说今译丛书
- 组织学与胚胎学习题与题解
- 宋宫十八朝演义/历代宫庭演义丛书
- 唐宫二十朝演义/历代宫庭演义丛书
- 永庆升平全传(精)/十大古典公案侠义小说丛书
- 新上海(精)/十大古典社会谴责小说丛书
- 文明小史/十大古典社会谴责小说丛书
- 五大名剧评述/中国古典文学基本知识丛书选汇