食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸丸子的做法步骤
-
1把白萝卜擦丝，用开水抄一下，这样炸出来不苦。 -
2炒好，剁碎，放盆子里。 -
3葱，姜，切沫，放盐，适量。 -
4香菜，适量，不要太多，多了苦。 -
5鸡精，十三香，食用碱。 -
6用开水或温水，烫面。 -
7打两鸡蛋。 -
8搅拌均匀，醒1-2个小时。 -
9炸的时候，不要太大。
小窍门
一定用新油，不要一次性倒够，油没劲了再加一点。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒金针菇
- 葱油牡蛎芽菜
- 肉末茄子
- 中种蜂蜜牛奶面包
- 排骨白萝卜汤
- 焦糖坚果可可酥饼
- 青椒榨菜肉丝
- 啤酒桂香卤蛋
- 双色蛋糕卷
- 烤孜然土豆片
- 香辣菜豇豆（独家）
- 香辣牙签牛肉（空气炸锅版）
- 火烧云
- 酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）
- 爆炒小香螺
- 槐花饼
- 烤面包片
- 五香脆花生米
- 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕
- 鸡肉时蔬烤箱菜
- 无油免揉菠萝蜜核蔓越莓全麦面包
- 自制美味芦笋肘花火腿披萨
- 飞饼皮版千层杏仁酥
- 全麦咸味饼干
- 虾仁烩丝瓜
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