食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆拌黄瓜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净。 -
2土豆切成薄片，形状自己随意。
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3黄瓜斜刀切成片。
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4剁点蒜末，喜欢吃辣的可以加点小米辣。
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5起锅烧水，水开下入土豆片，土豆变透明捞出过凉水（时间不能太长，土豆很容易熟）。
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62勺蚝油，2勺味极鲜，少许胡椒粉，少许盐，一勺香油，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香醋，搅拌均匀。
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7倒入黄瓜片，土豆片，蒜末，搅拌均匀。
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8装盘，夏日凉拌菜搞定。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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