“超市里偶然发现还有这种鱼块，冷冻的。
没想到竟然没刺，翘起来也好吃。
鱼解冻后要先用盐，料酒，酱油，生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巴鲨鱼块的做法步骤
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1倒入油，烧热放入少量葱姜蒜，而后依次放入鱼块。 -
2鱼烧至微黄 -
3加入胡萝卜继续烧至胡萝卜五分熟 -
4西红柿去皮剁碎，锅内放少许油烧热加入葱姜蒜，加入西红柿翻炒成汁 -
5把胡萝卜鱼块倒入锅内，闷十分钟左右。 -
6琳入生粉大火收汁，撒上葱花（我家没有葱花了），出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烧烤
家常菜