“板栗，强筋健骨，养胃，维C含量高，是苹果的十几倍，有干果之王的美称。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
板栗红烧肉的做法步骤
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1原料 -
2五花肉洗干净后，切成1厘米左右的方块 -
3锅烧热后，不放油，把切好的五花肉块放进去，煎到微微出油，再放进去姜片，大蒜片，花椒粒继续翻炒，两面焦黄即可。 -
4焦黄的五花肉块继续翻炒，撒入适量老抽，继续翻炒。 -
5翻炒一定要快，要不然肉就糊了。煸炒出香味，就放进板栗，继续翻炒2分钟，然后倒入电压力锅。加入调料之后，坐等30分钟。 -
6时间到，出锅。
小窍门
板栗适当的吃一些可以滋补身体的，但是板栗吃多了容易消化不良所以一定不能多吃，而且便秘的人最好不要吃，另外板栗牛肉、羊肉、香蕉这三种东西是不能同食的，同食容易出现消化不良、呕吐等现象的。
使用的厨具：电压力锅
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