食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1虾用剪子剪开背部和腹部，用牙签挑去虾线。剪掉虾枪，挑去沙包，这折磨人的处理过程，真是大虾好吃线难拆。 -
2锅烧热，放入比平时炒菜多一点的油。油冒烟时放入虾，煎，煎好一面煎另一面，共用时两三分钟。 -
3加入葱丝和姜丝，半小勺盐，一小勺花椒面，一汤匙白糖，一汤匙酱油，两汤匙水，炒匀，至汤汁粘稠，入味。 -
4盛出来。 -
5葱姜丝很好吃，没舍得扔，摆好盘。
小窍门
1.虾煎完一面再煎另一面，不要来回折腾。
2.葱丝姜丝多放点，去腥而且沾满汤汁很下饭。
2.葱丝姜丝多放点，去腥而且沾满汤汁很下饭。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 脆嫩鱼丁
- 茄汁意大利面
- 翡翠白玉羹
- 鱼骨蔬菜汤
- 笋丁鸡米
- 板栗鸡球煲
- 毛血旺
- 三色阿拉棒
- 腰果虾仁
- 【爱在餐桌 美味20年】清新坚果沙拉
- 三油调和双椒土豆丝
- 自制凉粉“蛙鱼”
- 香煎糯米饭团
- 焖面
- 西宁煎软鸡
- 【果蔬沙拉】适合孕妇小孩的下午甜点
- 红烧排骨
- 清新鸡蛋西红柿手工凉面
- 火龙果皮豆浆
- 椰香菊花包
- 第二春
- 虾饺
- 里脊肉萝卜羹
- 鱼骨豆腐汤
- 沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球
- well established
- well-established
- well fed
- well-fed
- well-fitting
- well-formed
- well formed
- well-found
- well found
- well founded
- well-founded
- well-functioning
- well groomed
- well-groomed
- well grounded
- 句（宋·王资仁）
- 句（宋·王辅）
- 句（宋·王过）
- 句（宋·王迈）
- 句（宋·王逵）
- 句（宋·王逸民）
- 句（宋·王逸）
- 句（宋·王遇）
- 句（宋·王邻臣）
- 句（宋·王野）
- 句（宋·王钦臣）
- 句（宋·王钦若）
- 句（宋·王铚）
- 句（宋·王镃）
- 句（宋·王镐）
- 梁启超和他的儿女们（增订本）
- 天上风吹云破月照我们两个(胡适与江冬秀)/民国经典情侣系列
- 乔·吉拉德12条销售技巧法则
- 决战决胜脱贫攻坚十二讲
- 当代资本主义专题研究
- 我的贴贴童话书系列第二辑(共8册）八仙过海/灰姑娘/冰雪女王/睡美人/十二生肖/坚定锡兵/田螺姑娘/杰克豌豆
- 撒马尔罕的金桃
- 笑场
- 隋唐人的日常生活
- 每天一堂北大管理课(全彩美绘插画版)/成功励志系列
- 《国有企业采购操作规范》释义
- 吃掉那只青蛙
- 任天堂哲学
- 为什么精英都是Excel控
- 要领 斯坦福校长领导十得