食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花开馒头的做法步骤
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1酵母温水化开后，倒入面粉中搅拌，揉搓成团，饧发。 -
2取适量的艾叶水，加酵母，倒入面粉中，同样揉搓成团，饧发。 -
3饧发完毕后，二次揉搓，然后搓成条；揪出剂子；擀面杖擀成皮子。 -
4绿色面团同样二次揉搓，搓成长条；揪出剂子；搓成圆子。 -
5取白面皮和绿圆子包起来。 -
6包好后，收口朝下。 -
7用小刀在包子表面十字划开。 -
8二次饧发十分钟后上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟开锅。
所属分类：
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- 烤南瓜
- 奇异果小屋
- 冬瓜拌咖喱肉酱
- 芝麻酱地瓜饼
- 香浓营养米糊
- 抹茶冰皮月饼
- 宜宾燃面
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- 宣氏梅边（宋·薛嵎）
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- 宣清 元日（清末近现代初·赵熙）
- 宣清 春夜闻雁（清·陈维崧）
- 宣清 春尽日，偶效柳屯田体（清·邹祗谟）
- 宣清 玉河冰（清·尤侗）
- 宣清 秋怀（清·叶慧光）
- 宣清 秋闺月夜（清·董元恺）
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