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诗文	秋刀鱼焖菠萝
释义	食材明细 主料 秋刀鱼 一条 菠萝 半个 西红柿 一个 辅料 玉米油 8毫升 盐 2克 料酒 2克 生抽 2克 酸甜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 秋刀鱼焖菠萝的做法步骤 1 油锅烧热倒入玉米油，加入秋刀鱼煎至两面偏黄捞出待用 2 菠萝去皮切块，倒入炒锅中大火煸炒 3 加入西红柿煸炒，最后加入秋刀鱼。 4 加入开水，中火焖6分钟，调入少许盐，少许生抽，料酒。 5 大火收汁，入盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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