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诗文
秋刀鱼焖菠萝
释义
食材明细
主料
秋刀鱼
一条
菠萝
半个
西红柿
一个
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
料酒
2克
生抽
2克
酸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
秋刀鱼焖菠萝的做法步骤
1
油锅烧热倒入玉米油,加入秋刀鱼煎至两面偏黄捞出待用
2
菠萝去皮切块,倒入炒锅中大火煸炒
3
加入西红柿煸炒,最后加入秋刀鱼。
4
加入开水,中火焖6分钟,调入少许盐,少许生抽,料酒。
5
大火收汁,入盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:29:41