食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1面粉加盐。 -
2加180g温水，搅拌均匀。 -
3和成面团。醒发10分钟。 -
4搓成长条。 -
5切7份。 -
6搓成长条。 -
7放到盘子里，表面刷油。 -
8盖保鲜膜放到冰箱冷藏一晚上。 -
9准备好的材料。 -
10鸡蛋煎好粉丝开水泡软切段木耳焯水切沫韭菜切沫虾皮泡开水。 -
11韭菜加色拉油，搅拌均。 -
12放入配料加入耗油盐鸡精。 -
13搅拌均匀。 -
14面团擀成片。 -
15放上馅。 -
16中间放馅料。上下叠起来，两段封口。 -
17一边卷起来，尾部粘在下面。 -
18做好的饼。 -
19锅中放底油。 -
20放入饼，两面煎上色。 -
21成品。
小窍门
全程中小火，饼皮薄反面要小心，容易破。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌苦茭
- 炸南瓜球
- 火腿厚蛋烧
- 糖醋里脊
- 美味土豆饼
- 凉拌面
- 营养均衡最重要-----蚝油素什锦
- 自制皮冻
- 粉蒸肉
- 茄子炒西红柿
- 蒜蓉辣酱秋葵
- 香煎刀鲳鱼
- 豆角鸡蛋大包子
- 自制蓝莓酱
- 酥脆黄油曲奇
- 健康下午茶～南瓜芝麻饼～紫薯芝麻饼
- 姬松茸烧肉
- 西红柿蓝莓雪梨饮
- 酱烧茄子
- 冬瓜生姜蜂蜜饮
- 锅巴海鲜饭
- 大盘鸡
- 私房茶果香卤牛腩
- 拌胡萝卜
- 秋葵炒肉丝
- stone-faced
- stone-faced
- stonefish
- stonefishes
- stonefly
- stone fruit
- stoneground
- stone marten
- stone mason
- stonemason
- stone mason
- stoner
- stone wall
- stonewall
- stone wall
- 挽宁宗皇帝词二首（宋·曹彦约）
- 挽宁州太守（明·胡奎）
- 挽宁波王司空母张夫人（明·韩雍）
- 挽宁谷居士何公三首（宋·何梦桂）
- 挽宁靖王诗（清·陈元图）
- 挽宁靖王（清·张方高）
- 挽守庵罗翁（明·钟芳）
- 挽安人陈氏（宋·徐鹿卿）
- 挽安南国王（元·黎崱）
- 挽安岳李令（宋·李流谦）
- 挽安洋将军刘胤之（明·张煌言）
- 挽安溪黄丞（宋·刘克庄）
- 挽安童参政先任兴化太守后任参政分省兴化（元·卢琦）
- 挽安老先生二首（明·王绅）
- 挽宋举人（明·张宁）
- 建设项目组织文化(基于参与方行为视角的研究)
- 筋膜手法实践操作(第一级第2版)
- 中国天然气行业年度运行报告蓝皮书(2022)
- 苦槠雨(精)
- 毛泽东与王明
- Python基础教程(第3版修订版)/图灵程序设计丛书
- 经济管理创新研究
- 复发性多软骨炎
- 从入职到离职企业用工文本全方位解析/赢在人力资源系列图书
- 财务管理理论与实践研究
- 尤怡研究文集/吴门医派代表医家研究文集
- 温妮的鬼点子/温妮女巫驾到
- 遥感与图像解译(第7版修订版)
- 艺术教育管理及其现代发展研究
- 轻松学乐理唱好五线谱