食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒肉的做法步骤
-
1四季豆掰成一节节的。 -
2猪肉切片。
-
3锅中烧开水，放入四季豆，再次煮开，捞出。
-
4锅中先放入肥猪炸油，接着在倒入瘦肉炒一下。
-
5倒入四季豆接着炒。
-
6加盐，酱油，耗油，清水闷一会。
-
7炒熟即可出锅。
小窍门
四季豆最好先过一次水，这样比较鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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