食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸胡萝卜肉丸的做法步骤
-
1胡萝卜擦丝加一勺盐，腌出多余水分。 -
2肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱末，姜末，料酒。 -
3加入一个鸡蛋搅拌均匀。 -
4加入胡萝卜丝，加一勺淀粉。 -
5搅拌均匀。 -
6做成丸子放在蒸锅里，水开蒸十五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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