网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“鱼香茄子没有鱼,超好吃,超下饭!”
食材明细
主料
姜
少许
肉
200g
蒜
少许
茄子
2个
小泡椒
3只
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
糖
少许
油
均量
盐
均量
醋
1勺
酱油
2勺
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
1、先将所有材料洗干净咯!再切好备用。肉切好后用料酒腌制。
2
2、做鱼香汁:酱油+生抽+醋+糖(这步超重要哈!)
3
3、热锅入油,放入蒜姜翻炒,
4
4、再加入小泡椒翻炒,
5
5、随后将腌制的肉倒入锅中加盐,翻炒至肉变色后加入茄子,由于茄子超级吃油,所以放入茄子后再到入些食用油,
6
6、炒至茄子变软,再将最最重要的鱼香汁倒入锅中,再翻炒至茄子把鱼香汁全吸收咯,就可以出锅啦!
小窍门
茄子真的超级吸油,做这个菜一定不要开小差!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
番茄酱汁虾仁
最简单的免烤蛋糕——奶香醇厚冷芝士蛋糕
摩卡芝士蛋糕
汤种奶香辫子面包
奶黄手指饼干
蒜肠香蕉披萨
花生油蛋白脆饼
葱油香酥饼干
可可糖霜西饼
玉米面批萨蛋糕
大酱鸡翅
蜂蜜山药糕
脆皮三文鱼配青酱意面
蜜豆马蹄糕
细嫩鲜美---香煎龙利鱼
宴客美味——肉酿茄龙
烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康
一口一个不停嘴---迷你玛德琳
山东大花卷
柠檬香蕉蛋糕
轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥
花菇金针红烧肉
腊肉烧白菜
老醋花生
休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮
key signature
keystone
key strength
keystroke
key tag
key to
key up
keyword
key word
key worker
keyworker
kg
KGB
khaki
khakis
南昌黄太守招饮滕王阁(明·李孙宸)
南昌龙沙岗怀古(当代·熊盛元)
南昌龙沙辅国挽章(明·王世贞)
南昌(明·孙承恩)
南昌(清·史申义)
南昌(清·曹溶)
南明不庵悟和尚赞(宋·释智愚)
南明卷为刺史封中丞孙翁题(明·王世贞)
南明寺(元·尹廷高)
南明山宝相寺十五题 三生像(宋·释显忠)
南明山宝相寺十五题 其三 隐岳岩(宋·释显忠)
南明山(宋·石亨之)
南明山(明·邱云霄)
南明慧长老写师像求赞(宋·释正觉)
南明楼(宋·叶茵)
丰子恺西洋建筑六讲
机修钳工实用技术手册
建筑钢笔画技法与写生实例分析
胡萝卜须(19世纪法国文学名著注释读物)
千家妙方
会计业务有问必答
建筑模型制作全书
图解黄帝内经
标杆--比尔·盖茨工作方法
保险指南--保险产品速查手册
管理系统仿真优化及应用
人生的两份履历
江汉湖群演化与湖区可持续发展研究
国外经济热点前沿(第2辑)
应用发展经济学通论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 20:41:23