“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丝面的做法步骤
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1瘦肉洗净切丝，用适量的盐、生抽、生粉腌制备用 -
2锅里烧八分热，倒入适量食用油，油烧热以后放花生米炸到有点黄（五分钟的样子）加入肉丝翻炒，肉丝炒变色以后加入虾皮和白芝麻，继续炒七八分钟加入适量的剁椒，炒两分钟加盐炒匀起锅
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3锅里放多些水烧开，放入面条（根据个人喜好决定面条的软硬，也就是煮的时间），煮到个人喜欢的软硬程度，捞起来放碗里，往面条上浇两汤勺煮面的水，放入炒好的肉丝，加入适量的盐、生抽、陈醋等
小窍门
根据各人口味，可以自己加调料，比如香菜、葱、麻油、香油等
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜