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诗文 榨菜丝鸭蛋炒西兰花
释义
榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法
“西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,具有提高机体免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。”

食材明细

主料
  • 西兰花 205克
  • 鸭蛋 1只
  • 榨菜丝 40克
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤

  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:1
    1
    食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、榨菜丝、鸭蛋。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋打成蛋液。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:3
    3
    将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:5
    5
    接着,合入焯好的西兰花和榨菜丝翻炒一下。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的盐。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:7
    7
    加适量的味精。
  • 榨菜丝鸭蛋炒西兰花的做法步骤:8
    8
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:54:02