食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鸡丁的做法步骤
-
1所需食材。 -
2鸡脯肉切成丁，加少许盐，白胡椒粉，水淀粉抓匀，腌制一会儿。西红柿削皮，切成块。 -
3锅里放油烧热，把腌制好的鸡肉丁倒入锅里划开，炒至肉色发白。 -
4把煸炒好的肉丁盛入碗中备用。 -
5锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入番茄酱翻炒。 -
6再放入切好的番茄，翻炒变软。 -
7加入煸炒好的鸡肉丁，翻炒均匀。 -
8加白砂糖少许，翻炒，最后勾芡出锅。 -
9盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒烧冬瓜
- 黄金虾仁
- 江瑶柱烩青皮冬瓜
- 黑豆黑芝麻红枣豆浆
- 酱焖辫子鱼
- 秋葵培根金针菇
- 发面黑芝麻糖饼
- 煎糯米糍
- 糖醋排骨
- 发面豆沙饼
- 凉拌菠菜（快手拌菜）
- 浓香豆浆（加玉米大米）
- 咸菜包
- 大理木瓜酸辣鱼
- 火山
- 墨鱼烧包菜
- 炝拌三丝
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- 木耳拌黄瓜
- 油炸薯丸
- 番茄蛋汤
- 山芹炒虾仁
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