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诗文
清蒸大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
醋
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
大闸蟹和其他材料洗净。
2
蒸水中放入即墨老酒、葱结、姜片。
3
冷水中放入新鲜的大闸蟹,清蒸15分钟。装盘,食用时配蟹醋。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 9:26:59