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诗文 清蒸大闸蟹
释义
清蒸大闸蟹的做法

食材明细

主料
  • 大闸蟹 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花雕酒 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 1
    大闸蟹和其他材料洗净。
  • 2
    蒸水中放入即墨老酒、葱结、姜片。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    冷水中放入新鲜的大闸蟹,清蒸15分钟。装盘,食用时配蟹醋。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   海鲜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 10:06:12