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诗文
脆合夹沙
释义
食材明细
主料
剩馒头
2个
豆沙馅
100克
辅料
鸡蛋
1个
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆合夹沙的做法步骤
1
食材:剩馒头、豆沙馅。
2
剩馒头切成约0.5厘米厚片。(切的时候刀沾水,切口整齐不容易有渣滓)
3
取两片切好的馒头片,中间放上适量豆沙馅,轻轻捏,豆沙馅就会均匀铺开。
4
是这样的。
5
加好豆沙的馒头片四周沾一圈蛋液(蘸蛋液是为了煎制的时候,豆沙馅不流出来)。
6
放入煎锅,中小火煎制。
7
两面煎制金黄即可。
8
做早餐,或小甜点都不错。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:03:32