食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
盒子饼干的做法步骤
-
1制作白色面团：将低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合，和成光滑面团，和成光滑面团。 -
2制作紫色面团：将低粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成光滑面团。 -
3制作绿色面团：将低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小苏打粉1克混合，和成光滑面团。 -
4制作红色面团：将低粉40克，红曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水适量，泡打粉1克混合，和成光滑面团。 -
5将白色面团擀薄，切成两个一大一小的方形。 -
6用绿色布置做一个蝴蝶结，蘸点水，粘在小的方形上。 -
7用黑色面团做女小盒子的眉毛。 -
8再用黑色布置做她的眼睛。 -
9用红色面团团一个很小的球，粘在女小盒子的嘴的位置，然后用刮板横切一下，做成嘴唇的形状。 -
10用白色面团做两个小球，按扁，作女小盒子的脸蛋儿。 -
11用黑色面团做男小盒子的眉毛。 -
12再做眼睛。 -
13用白色面团搓细条围在眼睛上，用水粘好。 -
14用白色面团做两个小球，按扁，作男小盒子的脸蛋儿。 -
15用红色面团做一个小对勾，当男小盒子的嘴。 -
16将做好的男女小盒子生坯放入烤箱，170度，13分钟左右即可。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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