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诗文	彩色男女盒子饼干
释义	食材明细 主料 低粉 190g 辅料 红曲米粉 10g 奶粉 20g 玉米油 45g 菠菜汁 适量 黑米粉 10g 黑米水 适量 配料 绵白糖 60g 小苏打 1g 泡打粉 4g 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高级 难度 盒子饼干的做法步骤 1 制作白色面团：将低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合，和成光滑面团，和成光滑面团。 2 制作紫色面团：将低粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成光滑面团。 3 制作绿色面团：将低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小苏打粉1克混合，和成光滑面团。 4 制作红色面团：将低粉40克，红曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水适量，泡打粉1克混合，和成光滑面团。 5 将白色面团擀薄，切成两个一大一小的方形。 6 用绿色布置做一个蝴蝶结，蘸点水，粘在小的方形上。 7 用黑色面团做女小盒子的眉毛。 8 再用黑色布置做她的眼睛。 9 用红色面团团一个很小的球，粘在女小盒子的嘴的位置，然后用刮板横切一下，做成嘴唇的形状。 10 用白色面团做两个小球，按扁，作女小盒子的脸蛋儿。 11 用黑色面团做男小盒子的眉毛。 12 再做眼睛。 13 用白色面团搓细条围在眼睛上，用水粘好。 14 用白色面团做两个小球，按扁，作男小盒子的脸蛋儿。 15 用红色面团做一个小对勾，当男小盒子的嘴。 16 将做好的男女小盒子生坯放入烤箱，170度，13分钟左右即可。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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