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诗文	辣炒长豆角
释义	食材明细 主料 长豆角 适量 辅料 红辣椒 适量 蒜瓣 适量 配料 精盐 适量 食用油 适量 味精 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒长豆角的做法步骤 1 长豆角冼净，红辣椒数个，蒜瓣适量，生姜。 2 长豆角冼净用手扳成二寸左右。 3 锅里烧油先放进辣椒，姜丝，蒜瓣炒香。 4 再倒进豆角炒匀。 5 翻炒片刻，加适量的清水盖上锅盖焖五分钟。 6 加盐炒匀，待豆角熟透时。 7 调入生抽，味精炒匀即可。 8 炒好的辣炒长豆角。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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