食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香麻辣茄子的做法步骤
-
1茄子两个，蒜一个 -
2把茄子切成条形状用水泡一分钟， -
3把泡过水的茄子捞起把水沥下 -
4把油放锅里烧至六成热，放进沥好的茄子炸 -
5把炸熟的茄子用漏勺把多余的油用勺子压出一些后装在盘子里面 -
6在锅里面发点油烧热后，把剁碎的蒜和猪肉末放进爆炒一下，在放进郫县豆瓣酱，酱油，盐，醋一起炒后，放一小碗小粉水煮一下，放入一点盐，鸡精，白糖 -
7把做好的烫汁浇在装盘的茄子上面，放一些葱花即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 红烧黄刺鱼
- 葱油饼
- 灯影牛肉
- 脆炸瓜花
- 传统菠菜汤圆
- 红萝卜牛肉饺
- 橙香玉米盏
- 红枣糯米糕
- 桂圆蒸蛋
- 鸡蛋羹
- 芥末松仁拌芥蓝
- 烟熏羊排
- 清蒸鲤鱼
- 炒虫子
- 烤老鼠肉
- 红枣雪梨汤圆
- 香草巧克力慕斯
- 南瓜小面包
- 奶香肉肠烤米饭
- 意大利蘑菇海鲜披萨角
- 鸡爪瘦肉水果人参汤
- 雪菜烧马鲛鱼
- 魔芋烧鸭子
- 广式榴莲酥
- 快速制作辣白菜
- 獐什么什么鹿的成语
- 獐什么细什么的成语
- 獐什么马什么的成语
- 獐什么鼠什么的成语
- 獐头什么什么的成语
- 獐头鼠目
- 獐耳什么什么的成语
- 獐耳细辛
- 獐麇什么什么的成语
- 獐麇马鹿
- 玄之什么什么的成语
- 玄之又玄
- 玄什么什么守的成语
- 玄什么什么测的成语
- 玄什么什么玄的成语
- 酬杨九弘贞长安病中见寄（唐·白居易）
- 酬杨休文（宋·罗椅）
- 酬杨伯洪（宋·曹彦约）
- 酬杨伯海见赠（明·佘翔）
- 酬杨侍御寺中见招（唐·皇甫冉）
- 酬杨侍郎凭见寄（唐·刘禹锡）
- 酬杨侍郎凭见寄（唐·刘禹锡）
- 酬杨供奉法师见招（唐·薛涛）
- 酬杨八副使将赴湖南途中见寄一绝（唐·刘禹锡）
- 酬杨八庶子喜韩吴兴与余同迁见赠（唐·刘禹锡）
- 酬杨八（唐·白居易）
- 酬杨司业十二兄早秋述情见寄（唐·元稹）
- 酬杨学士（唐·黄滔）
- 酬杨左司（宋·释居简）
- 酬杨彦常韵（元·张仲深）
- 智能仪器原理及设计(电子信息高等学校教材)
- 北京大学信息科学技术学科课程体系
- 知识产权法新经典案例评析(高等学校法学系列教材)
- 让中学生受益一生的100个哲理故事/受益一生系列
- 让中学生受益一生的100个父爱故事/受益一生系列
- 让中学生受益一生的100个感恩故事/受益一生系列
- 让中学生受益一生的100个母爱故事/受益一生系列
- 西方史学前沿研究评析(1987-2007)
- 六朝拟诗研究
- 养怡之福--道教与老龄社会/上海城隍庙现代视野中的道教丛书
- 基督教小辞典(修订版)/宗教小辞典丛书
- 德川家康(第11部王道无敌)
- 名臣问案牍(图注本)
- 感天动地--从唐山到汶川
- 忍一忍别诱惑我(完结篇)