“鲜香菇随便来几刀做出的素鲍鱼比真鲍鱼都要好吃，味道不仅鲜美而且颜值也高，绝对是我家春节餐桌上的一匹黑马??”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素鲍鱼的做法步骤
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1食材准备。 -
2去掉根部。
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3改成花刀，横竖对切就成十字花刀了。
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4焯水。
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5攥干水分备用。
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6裹上一层生粉。
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7下锅煎至金黄色。
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8就这样就可以了。
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9调好的料汁备用糖+醋+蚝油+生抽+淀粉+盐+鸡精所有调料放在一起搅匀。
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10口味可以自己尝试着调，因为每个人喜欢的口感不一样，这个因人而异锅中加底油倒入料汁。
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11然后放煎好的香菇。
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12大火收汁汤汁粘稠出锅喽。
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13装盘颜色很诱人。
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14看起来食欲大增。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜