网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	爆炒牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 500g 辅料 洋葱 半个 胡萝卜 适量 青椒 适量 红椒 适量 生姜 一小块 大蒜 几瓣 调料 老抽 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 半勺 胡椒粉 半勺 淀粉 2勺 料酒 1勺 白醋 半勺 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爆炒牛肝的做法步骤 1 牛肝泡去血水，多清洗几次。 2 切成大薄片，容易入味。 3 加入料酒，白胡椒，淀粉，盐抓匀淹20分钟。 4 腌制时间准备一下配菜。洋葱，尖椒，胡萝卜切片，姜蒜切丝备用 5 热锅冷油，七成热倒入姜蒜爆香，下入腌好的肝片大火爆炒。 6 肝片变色后加入所有配菜翻炒均匀。加入生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀，最后加入白醋炒匀便可出锅。 7 香喷喷的爆炒牛肝太适合下饭了。 小窍门 1、肝一定要多泡几次，血水尽量洗干净，可以加些白醋。 2、炒制时间不宜太久。容易炒老。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芝麻蛋香小饼 煎刀鱼 培根奶酪肉饭盅 甜甜圈 老北京炸酱 大理石曲奇 可可麻薯软欧包 虾米干贝粥 花生酱曲奇 蒜香奶酪烤茄子 消化饼干 无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 低脂红枣蛋糕 动物饼干 菠萝包 酥油饼干 口袋吐司 凉拌鸡胗 蓝莓蛋糕卷 槐花饼 肉松蛋糕卷 西红柿??裹糖 香蕉核桃马芬 东北烤冷面 蒜苔炒肉 随圆什么什么的成语 随圆就方 随地什么什么的成语 随地随时 随声什么什么的成语 随声吠影 随声是非 随声趋和 随声逐响 随声附和 随寓什么什么的成语 随寓而安 随寓随安 随帮什么什么的成语 随帮唱影 乙酉二月十六日偕杨贯道谒张贞居外史留宿南（元·陈镒） 乙酉人日步斗全兄韵（当代·熊盛元） 乙酉人日（清·王汝璧） 乙酉仲春家大人来视别后奉寄长句（清·庄德芬） 乙酉使黔与杨雪渔学使同年游甲秀楼扶风寺瞻（清·王仁堪） 乙酉元夕辞弋何赏灯步韵（明·李云龙） 乙酉元日八首（明·唐伯元） 乙酉元日前韵（明·黄公辅） 乙酉元日新添馆中喜晴（明·杨慎） 乙酉元日游长春宫奚真人所居之地雕砌文础皆（宋·罗公升） 乙酉元日立春试笔时五十一（明·倪谦） 乙酉元日试笔（明·王世贞） 乙酉元日（宋末元初·方回） 乙酉元日（明·吴与弼） 乙酉元日（明·唐璧） 巴甫洛夫的狗 中国特色社会主义立法理论与实践 经济法解释研究 案例导读：国有土地上房屋征收与补偿条例及配套规定e本通 学前学习版/儿童启蒙早教大大挂图 行政与执行法律文件解读：总第150辑 北京健康城市建设研究报告 胡雪岩的人生智慧 数字化变革 课时作业本：语文.9年级.下 传感器与信号处理电路 八十天环游世界(全译本名家名译)(精) 雪孩子(精装)/伴我长大经典童话 梦里的南瓜马车 信息论基础(英文版)/国外信息科学与技术优秀图书系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。