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诗文	刺猬包子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 豆沙 适量 酵母 适量 水 适量 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 刺猬包子的做法步骤 1 酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发。 2 饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子；擀面杖擀成面皮。 3 擀成皮子。 4 中间放适量的栗蓉馅，包起来，包成大约的椭圆形。 5 用剪刀剪出刺猬的刺。 6 用红豆做眼睛。 所属分类： 主食   家常菜
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